第四版：综合总第1286期 >2021-01-29编印

　　“最近的辣椒涨价涨得很猛！”“现在连辣椒自由都快实现不了了……”辣椒，作为人们日常生活中重要的调味品，一直是集贸市场上热销的蔬菜之一。但最近一段时间，辣椒价格持续走高，部分品种甚至创下历史新高，令不少市民“望而却步”。从备受宠爱到遭遇冷落，辣椒的价格到底怎么了，为何“辣么贵”？

　　1月25日，笔者走访县城农贸市场和超市发现，许多蔬菜的价格都有了不同程度的提高，玉米涨了一倍的价钱，就连紫苏也都涨到每斤30元。但对比之下，还是辣椒的价格涨幅最猛。其中菜椒的价格大致在5-7元/斤，小米椒的价格为大致在25-30元/斤，尖椒的价格大致在6-8元/斤，红椒的价格则为9-10元/斤。

　　农贸市场一菜摊的摊主表示，现在辣椒的价格都比以前要贵很多，尤其是小米椒，涨幅最大。为了实地验证，笔者在此摊购买了3元钱的小米椒，明显地感觉到所买到的量确确实实比以前少了很多，仔细一数，只有区区12个。

　　另一位老板何女士表示，辣椒价格从去年11月份就开始上涨了，刚开始涨幅较小，约1-2元左右，但是到了今年初就飞速上涨：“小米椒以前的进货价大概为12-15元/斤，甚至有时候是5-6元/斤，如今进货价却是23元/斤，涨了十几元，真的太猛了！”

　　“我们平常买菜量比较大，所以感觉还挺明显的，最近辣椒的价格真的涨得吓人，而且连着好几天的价格都不一样，我们做饮食的菜品无论多贵都要买，成本确实提高了一些。”开餐馆的陆女士表示。

　　县农业农村局有关负责人表示，去年由于疫情原因，运输等各方面变得困难，加上今年长时间、大面积的冷空气活动，气候不佳，辣椒种植成本增加，一些辣椒种植户减少了种植，产量减少，多种因素交织导致辣椒价格一路看涨。要想恢复到往年正常价格还需要一段时间，建议大家按需购买，理性消费。（黄思懿）