端午节将至,为让人民群众吃上“安全粽”“放心粽”,县市场监管局着力开展端午节前食品安全大检查,通过抓好重点食品、抓住重点场所、抓紧重点环节,以实际行动守护群众“舌尖上的安全”。
该局以端午节需求量大的粽子等时令食品为重点检查对象,同时突出对节日需求量大的酒水、饮料、肉制品、奶制品等开展监管,加强索证索票和标签标识核查,确保食品来源可靠、质量达标。
检查中,工作人员以超市、批发部、粮油店、农贸市场、烧烤摊等节日消费集中的场所为重点检查区域,督促各经营单位落实好食品安全主体责任。
与此同时,该局还对重点场所重点食品的储存条件、加工制作、卫生消毒等开展随机抽查,确保节日的食品安全保障比平日力度更大、条件更好、标准更高。(文/图 刘定高)