第三版：综合
开展白酒小作坊专项整治行动 从源头保障白酒质量安全
刊发日期：2021-10-29 阅读次数： 作者：admin 语音阅读：
近日，南圩市场监管所在南圩镇开展白酒小作坊专项整治行动，严厉打击无照无证生产白酒等违法违规行为，保障消费者“舌尖上的安全”。
本次行动采取现场检查的形式对南圩镇白酒小作坊进行调查摸底，重点检查白酒小作坊是否依法办理工商营业执照和食品小作坊登记证、现场环境是否符合生产条件、原料进货溯源记录是否齐全、是否滥用食品添加剂、是否落实疫情防控措施等。经现场检查发现，全镇白酒小作坊有共16家，有的白酒小作坊办有工商营业执照，但是未办理食品小作坊登记证；有的加工场所存在脏、乱、差现象。针对违法违规行为，检查人员责令小作坊业主对现场环境、设施设备进行限期整改，要求达到生产条件标准并取得食品小作坊登记证后方可进行生产。
据了解，截至目前，南圩市场监管所共检查白酒小作坊16家，下达责令改正通知书8份，责令改正隐患8处。（南圩市场监督管理所）