近日，国泰市场监督管理所对辖区餐饮服务单位负责人及从业人员集中进行广西餐安考核APP安装、网上培训、网上考核。
通过培训，餐饮服务单位负责人及从业人员对《中华人民共和国食品安全法》及餐饮服务食品安全法律法规、从业人员管理、设施设备、环境卫生及加工制作要求、食品原料采购、贮存、粗加工、烹调和凉菜制作等环节操作规范有更深刻的认识。
此次培训共有68家餐饮服务单位的负责人及从业人员参加，进一步规范了我县餐饮服务行业的经营行为，为提升餐饮服务食品安全水平奠定了坚实基础。（县市场监督管理局）
