第四版:综合总第1414期 >2022-06-03编印

端午临近节味浓 粽子粽叶都热销
刊发日期:2022-06-03 阅读次数: 作者:admin  语音阅读:

  粽子是端午节必不可少的特色美食,随着端午节的脚步越来越近,市场上的粽叶也开始热销起来。

  近日,笔者走访县城农贸市场,发现青绿色的新鲜粽叶随处可见,成了市场上的“重要角色”,每个摊位前都有顾客询价、选购。市场上的粽叶有竹子叶、芦苇叶等,有些大,有些小,价格也因叶子大小而不同。大的粽叶100张一捆,卖6元左右;小的20张一捆,卖1.5元左右。市民们可以根据个人喜好以及包粽子的形状、大小等选购粽叶。

  市民陆女士今年没有回老家,于是计划买一些馅料、粽叶回家,跟朋友相约一起包粽子,感受端午节的节日氛围。

  笔者还看到,在卖粽子摊前,摊主正在包粽子,手法娴熟,折叠粽叶、填料、扎线,一眨眼功夫,一个个粽子就包好了。目前市场上的粽子有花生、板栗、绿豆、五花肉等馅料,价格在3元左右。这些品种多样的现成粽子深受部分消费者的喜爱,解决了他们想吃又不会包的问题。

  端午节包粽子、吃粽子的习俗由来已久,在这个传统节日里,我们吃的不仅是粽子,也是一份传统文化的传承。(黄智超)