近日，县市场监督管理局在南圩镇农贸市场开展农村集体聚餐食品安全宣传活动。
此次宣传活动共发放《农村集体聚餐食品安全告知书》《致消费者的一封信》等各种宣传材料共300余份，向群众普及了聚餐前报备、原材料采购、加工、烹饪、备餐、留样，餐饮具消毒清洗、餐厨废弃处置、厨师和相关从业人员管理等食品安全知识，进一步提高人民群众食品安全知晓率，营造人人监督食品安全的良好社会氛围。（陆有文）
