第二版：要闻
严查农贸市场生鲜猪肉确保群众“舌尖上的安全”
刊发日期：2022-11-11 阅读次数： 作者：admin 语音阅读：
近期，那桐市场监督管理所对辖区内的农贸市场生鲜肉品销售摊点开展生鲜猪肉“两证两章”专项检查。
“两章两证”，即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格检验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章。“两章两证”清楚标注了猪肉的来源、流向、检验检疫情况，证明该猪肉可以进入市场销售，同时保证猪肉的安全。
在检查行动中，执法人员对农贸市场内的经营者关于猪肉进货来源等有关情况进行了逐一询问，仔细查看市场内销售的猪肉是否有“两证两章”，同时向经营者耐心宣传食品安全法律法规，要求经营者采购肉品要做到索证索票，严把猪肉进货关、销售关，防止购进来源不明、无检验检疫证章或证章不齐以及不合格猪肉产品流入市场，确保猪肉产品质量安全。
此次专项检查活动共开展检查行动18余次，出动执法人员36人次，检查猪肉经营者46家，下发行政告诫书4份。通过此次专项检查，加强了对生鲜猪肉摊点经营者的宣传教育，强化了经营者的主体责任和守法意识，保障了群众饮食安全，让群众能够吃上“放心肉”。（卢小妹 李雨桥）