第三版：综合
县市场监管局开展春季学期学校食品安全监督检查
刊发日期：2023-02-07 阅读次数： 作者：admin 语音阅读：
2023年春季开学在即，县市场监管局严把校园食品关，于2月3日组织对我县中小学校、幼儿园食堂食品供应商（南宁威耀集采集配供应链管理有限公司隆安分公司）开展了食品安全监管检查。
执法人员深入包装间、成品仓库等场所对大米、面粉、食用油、肉类及肉制品、蛋类、果蔬、调味品等重点品种进行检查，主要查看各食材的来源、存储环境、标签标识、食用农产品快检、从业人员健康证明等情况是否符合要求，检查索票索证是否齐全等。同时，执法人员现场督促指导企业建立健全食品安全管理制度，并要求配送企业按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，做好“日管控、周排查、月调度”工作机制，抓好原辅料采购、进货查验、成品运输与贮存、成品销售等方面工作。此次检查，未发现过期变质或存在重大安全隐患的食品，且配送食堂食材全程可追溯。
下一步，县市场监管局将继续加强对学校食材配送企业的日常监督检查力度和频次，强化学校食堂食品安全源头把控，严防校园食品安全事故的发生。 （凌翠莲）