第三版：综合
严防福寿螺入口 坚守食品安全关
刊发日期：2023-04-28 阅读次数： 作者：admin 语音阅读：
为了守护群众食品安全大关，“壮族三月三”节日期间，县市场监督管理局在那桐镇开展食品安全检查，遏止不法商贩利用福寿螺冒充田螺进行销售的现象。
执法人员以农贸市场等地为重点场所，仔细检查售卖的田螺外壳、肉色等特征，并查看商贩的进货出货票据、台账，确保田螺的进货源头、销售流向可追溯。同时，执法人员还督促商贩加强食品原料查验义务，注意食品卫生和从业人员健康管理，严格遵守食品安全法律法规，确保群众饮食健康安全。同时县市场监督管理局提醒广大群众，福寿螺自身携带大量寄生虫，食用生的或未煮熟的螺肉，极易感染管圆线虫进而引发疾病。田螺外壳尾部呈尖的螺旋状，福寿螺外壳尾部较短且个头比普通田螺大，在购买食用时应注意辨别。
截至目前，县市场监督管理局共出动执法人员25人次，检查水产品销售摊点9家，未发现销售福寿螺现象。县市场监督管理局将进一步加大对农贸市场各类产品的检查力度，保障群众的健康安全与合法权益。（李雨桥）