第四版：综合
查私宰 保安全！南圩市场监管所对辖区肉类市场进行突击检查
刊发日期：2023-08-18 阅读次数： 作者：admin 语音阅读：
为进一步规范辖区肉类市场经营秩序，确保人民群众吃上良心肉、放心肉，8月16日，南圩市场监管所联合辖区市场开办方对辖区肉类市场进行突击检查。
检查人员对南圩农贸市场、百朝农贸市场、部分超市及生鲜经营店等销售肉类摊点进行突击检查，查看肉类经营摊点经营者是否持有营业执照；是否持有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明；肉类商品是否加盖动物检疫合格验证印章、肉品品质检验合格验讫印章；是否有销售病害、注水猪肉和哄抬价格等违法行为。同时，引导经营者从正规渠道购进猪肉，严格落实进货查验、索证索票制度，把好采购质量关，严防私宰肉、来源不明或不合格的生鲜猪肉流入市场。此次突击检查，发现大部分肉类经营者均有“两证两章”，少部分经营户索证索票不全，检查人员已要求其立即整改。
下一步，南圩市场监管所将继续通过“明查暗访，随机检查”等方式加大检查力度，严惩违法违规市场行为，形成对辖区违法销售肉类犯罪的有效打击和威慑，保障群众舌尖上的安全。（文/图 南圩市场监督管理所）