第四版：文学
叶似桃心，茎似筋骨。扯下一片叶子闻闻，辛香浓郁。黎族民间还盛传这样的神话：它并非凡物，是由天上神仙幻化而成。所以，吃了它，等同于吃了神仙肉一般。它，就是雷公根。
春天的田野盛产野菜。白花菜追着春雨生根长叶，一丛接一丛，热热闹闹拥挤在田边地头；马齿苋顶芽冒尖，一个个类似马齿的叶片肥厚弹嫩，牢牢扒着地面生长；雷公根也不甘示弱，晃着一个个心形的小脑袋，覆盖一方土地。走在春日的田埂上，你准保能在某一块低洼的土窝处，寻着一窝雷公根家族。油绿油绿的叶子，钻出覆盖着的枯叶，错落有致，形成扩张之势。扒开一看，紫白短粗的根茎，正伸着带有细绒毛的根须，贪婪地吮吸地里肥沃的营养成分。
哈！春天，万物果然都在忙生根，忙发芽，忙冒尖。这时，只需要找到它的根，寻来一根木条或者都不需要，徒手就可以轻松整株拔起。甩甩泥土，捏住细长的白白的根系，捋顺整株雷公根，便可放入袋中。雷公根的每一条匍匐茎都具备扎根的能力，它能沿地蔓生，可以旁生出很多小芽。芽生根成新株后，又继续生茎，发芽。之后的一段时间，它便开疆扩土，成为一方诸侯。
如此，便觉得雷公根是春天最实在的馈赠之一。只要愿意行动，你的勤勉总能找到出处，且从不落空，甚至还能填得盆满钵满而归。
浅显的道理，总藏在朴实的自然之中，不经意间给我们立作成长标杆。寻回来的雷公根需要反复投洗多次，才能更好地去除杂质。砧板上，切碎的雷公根时刻散发着它的香气，勾起了童年时期在昏暗灶台旁的嗅觉记忆。它迅速窃取旧时光里的味觉密码，只剩下能大快朵颐的原始冲动。当灶膛里的火苗子舔着锅沿时，倒入切碎的雷公根，油星子挑着火苗，哗一声在锅中炸起了更大的一团火，极速热烈而又滚烫。人们常说的火红日子，应该是源于此时的锅中即景了吧！
以前，觉得爸爸每次炒完菜出来，总是一股子油烟味儿。心想着，日后若是自己生活，这烟火气是如何都不能轻易沾染的。现在，时间一晃也走到了爸爸昔日的年岁：上老下小。今时才顿悟：这满身油烟是家，是爱，是责任。
思绪飘来飘去，锅里的雷公根还少点儿肉末吧？哎呀，肉末要早放才好呢！于是将雷公根出锅备用，再次起锅热油下肉末，翻炒变色下点儿调料，焖煮少时便可与雷公根会合了。雷公根的独特清香，刺激着此时的嗅觉神经，鼻翼两侧便跟着上下起伏，追着风中缕缕菜味儿。肉末可以填补雷公根的寡淡，而雷公根又可以增加肉末的层次感。如此相得益彰，怕是谁也躲不开的舌尖诱惑罢。古有东坡著“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，盛赞岭南荔枝的极致美味，和对舌尖诱惑的不战自败，福气呀！
今有我跟风道：日食雷公根千百兜，甘愿长作田间寻味人。自此独得天地之厚爱，集日月之精华，饱腹又能发挥其草药功效，真真是抵值。日子如此，已是恩泽。