第二版：要闻
开学季 多部门深入校园开展食品安全专项检查
刊发日期：2024-03-01 阅读次数： 作者：admin 语音阅读：
随着2024年春季学期的到来，校园再次充满了欢声笑语。为确保广大师生在新学期的饮食安全，2月26日，县市场监管局联合县教育局深入校园及食品配送单位开展食品安全专项检查，为我县校园食品安全系好“安全带”。
本次检查，主要对食品配送单位及学校食堂原材料出入库记录、餐饮具清洗消毒、留样记录、食品生产储存环境等方面开展全面检查。在食品配送单位，执法人员查看了食品检测记录、原料采购、食品储存等方面情况，针对存在问题提出整改意见，并要求食材配送单位主动承担食品安全主体责任，把好食品源头关。
在隆安中学震东校区食堂，县市场监管局执法人员及县教育局工作人员对厨房食材卫生、食品贮存、原料采购、食品加工操作、餐饮用具清洗消毒、食品留样记录等情况进行逐一排查，对检查中存在的薄弱环节提出整改要求，并与学校食品安全相关负责人认真交流，要求校方切实提高食品安全意识，抓好日常监督管理工作。
此次食品安全专项检查，不仅及时消除了校园食品安全隐患，也为新学期食品安全工作开好头、起好步。县市场监管局相关负责人表示，将继续加大对校园食品安全的监管力度，定期开展食品安全检查，确保师生“舌尖上的安全”。同时，呼吁广大师生和家长，要增强食品安全意识，选择正规、有资质的餐饮单位就餐，不购买、不食用来源不明或过期变质的食品。（张玉龙）