第二版：要闻
开展食品安全检查 全力守护考生“舌尖上的安全”
刊发日期：2024-06-04 阅读次数： 作者：admin 语音阅读：
5月30日，县市场监管局组织执法人员对学校食材配送单位、各高考考点食堂和其他考生就餐点开展食品安全检查，全力做好高考期间的食品安全保障工作，确保高考期间考生的饮食安全。
检查中，执法人员来到南宁威耀集采集配供应链管理有限公司隆安分公司，对该公司城北、宝塔、城厢3个配送基地的食品检测记录、原料采购、食品储存等情况进行了仔细检查，并核查相关资质和凭证，要求食材配送单位主动承担食品安全主体责任，把好高考期间食品采购关。
在隆安中学震东校区考点，执法人员查看了学校食材采购凭据，重点检查厨房环境卫生、餐具清洗消毒、食品加工制作流程、食品留样等方面情况，对食堂工作人员的健康状况和操作规程进行了逐一核实。
在检查过程中，执法人员对发现的问题及时提出整改要求，并督促相关单位立即落实。同时，要求食材配送单位、各考点学校等相关单位要加强食品安全知识宣传和培训，提高食品安全意识。
通过此次检查，进一步强化了食材配送单位和考点学校的责任意识，为高考期间的食品安全提供了有力保障。下一步，县市场监管局将继续加大监管力度，密切关注高考期间食品安全情况，全力守护高考考生“舌尖上的安全”。（陈素珍）