老家有一味菜叫腌酸肉
在与尘世隔绝的密器中渡劫
默默无闻
坛酿岁月的酸甜
开罐重生
灵透山气便游弋舌尖
在祖父辈的眼里
腌酸肉是梦里触摸不到的酸梅
就算光着膀子去追赶
草鞋也跟不上那股令人垂涎的滋味
直到有一天
有个老人用春天的故事唤醒世间凡生
酸梅才渐渐在餐桌上生长开花
父辈们的酒杯
在腌酸肉里碰撞出
座座楼房
被春风吻过的岁月听到了
由远而近的山欢水笑
沿着腌酸肉的味道
我们找到老黄村长，
和卷着裤筒的驻村工作队的足迹
他们在玉米粥里
用斗笠扛起蓝天
带着村民把水柜种在地头
两瓢水冲个凉的奢望
成为历史
如今的腌酸肉
已不再岁月沧桑
在祥和的餐桌上
夹一口
春风十里
送上三杯玉米酒
两岸花香
