第三版：综合
举办螺蛳粉培训 助力村民创业增收
刊发日期：2024-10-11 阅读次数： 作者：admin 语音阅读：
9月24日～30日，由县人社局主办，南宁市君雄职业培训学校承办的2024年隆安县“振兴乡村”职业技能培训隆安县震东村（2024隆培君雄第九期 传统螺蛳粉制作培训班）技能培训在城厢镇震东村委举办。该村共有47名村民参加培训，其中属脱贫人口18人。
本次培训班采取“村里开班、村里培训、村里考试”的形式，把知识技能送到群众家门口，通过理论授课、现场示范教学、实操训练、专业测试等形式进行传统螺蛳粉制作技能培训，达到“送一项技能给群众、让群众多一个就业选择”的目的。培训中，培训老师从食材的选取、汤底熬制、配料准备、烹制时间、火候及注意事项等方面对参训学员进行指导，并及时指出学员在实操中存在的不足，直至学员能够独立烹制为止。
据悉，本次培训为公益项目，学员免费参加培训，培训结束后学员还能获得一次性补贴300元。（韦小妹）