第二版：要闻
我县启动义务教育学生营养健康监测与膳食指导工作
刊发日期：2024-10-22 阅读次数： 作者：admin 语音阅读：
10月17日，县教育局和县卫健局联合举办全县中小学校学生营养健康监测与膳食指导技术培训班，正式启动2024年义务教育阶段学生营养健康监测与膳食指导工作。县城各小学、初中总务处负责人及配餐工作人员，农村义务教育学生营养改善计划监测学校总务处负责人及配餐工作人员共68人参加培训。
培训班上，县教育局领导布置全县2024年中小学校幼儿园食品安全暨膳食经费管理突出问题再排查再梳理工作，安排全县中小学校幼儿园“校园餐”整治发现问题整改情况“回头看”工作，对义务教育学生营养健康监测工作提出了要求。县疾控中心公共卫生与慢性病防治科负责人介绍了2024年隆安县义务教育学生营养健康监测与膳食指导工作内容，讲述了学生餐营养指南的内容和学生电子营养师的配餐实践，重点讲解了学生电子营养师的应用流程及配餐原则，强调学生电子营养师的就餐对象、配餐设计、配餐查询、常用食物库、常用菜品库、参考食谱、常用配餐数据的维护及配餐过程中需要注意的事项，分析了电子营养师的配餐实例。
通过举办此次培训，有利于促进学校营养健康工作的开展，进一步增强教职工的营养健康理念，引导师生掌握合理的膳食搭配方法，培养健康的饮食习惯，开展中小学生营养健康监测，为学生提供更优质、更符合营养需求的饮食服务，不断提高学生的营养健康水平。（农光任）